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豆拌火腿玉米蛋-01

在昨天的晚餐桌上
還有這道即興的《創意料理

偶爾,就在靈感湧上來的時候
總是喜歡隨興的搭配食材
也一直都很慶興這麼些個小靈感
大都讓我們餐桌上增色不少

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書名:臘腸狗
原書名:Chien-Saucisse
作者:Gaetan Doremus【杜荷謬】
繪圖:Gaetan Doremus【杜荷謬】
譯者:吳倩怡
ISBN:9577455123
出版日期:2002 年 05 月 

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新疆風味洋蔥炒肉片-01

能想像嗎?
有時候,料理也需要一些靈感的乍現
今天暖風徐徐,溫度適中不冷不熱
似乎是個很能啟發靈感的氣候

料理晚餐的時候
拿出冰箱裡已事先醃漬好的肉排

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蜂蜜煉乳杯子蛋糕-01

這是上個星期為滿五歲的弟弟做的
讓今年甫上幼兒園中班的弟弟
能夠在生日這天跟同學們分享喜悅
所以媽媽首次做了小小的杯子蛋糕
想給小朋友們一個小驚喜

是孩子都會喜歡的《蜂蜜煉乳》口味唷!!!

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百香調蜜松板豬-01

今天真是充滿驚奇的一天
天氣不錯,心情卻無法隨窗外的陽光一起飛舞
到了下午五點多了仍然沒有想煮晚餐的 Fu~
我想,或許是入秋增添的一抹愁吧!

孩子已經開始在嚷著肚子餓了
我卻連一粒米都還沒去碰到

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香柚乳酪蛋糕-01

香柚乳酪蛋糕》出爐了
好想馬上把它給切開來吃

滿屋子飄散著的香氣,就是讓我
即使履戰履敗仍然喜歡做蛋糕的原因~ ^皿^


最後還是決定了

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月亮,生日快樂

書名:月亮,生日快樂
原書名:Happy Birthday, Moon
作者:Frank Asch【法蘭克‧艾許】
繪圖:Frank Asch【法蘭克‧艾許】
譯者:高明美
書本規格:精裝書
ISBN:9577620418

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方眼男孩

書名:方眼男孩
原書名:The Boy With Square Eyes
作者:茱麗葉和查理斯.史乃普/圖文
譯者:漢聲雜誌
適讀年齡:自己閱讀7歲以上‧親子共讀3歲以上
ISBN:9789575883140
出版日期:2001/08/01

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QQ球-01

早上花了一點時間為老爺準備的
烘烤了這個《起司麻薯QQ球
給老爺帶去參加童軍會議

起司麻薯QQ球》作法簡易又快速
先前用過小小烤箱做、烘王的第一烤也是這個
不過這次更改了一點配方讓口味更加優良
成品真得好好吃,好好吃~

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柚香綠茶水果凍-01

時序漸漸進入秋涼季節
這兩天用自己辛苦熬煮的《蜂蜜香柚果醬
為孩子泡了溫熱好喝的《柚子茶

今晚一家散步到超市買東西時
孩子們看到架上陳列的果凍粉
兩人馬上開口說是好久沒吃到媽媽做的鮮果凍

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煉乳香鬆軟法包-01

法國麵包給人的印象就是猶如棍棒
另外還有一種法包是外酥內軟的
就是這次嘗試做出的《法式軟包

在外型上其實並沒有很成功
不過麵包本身卻非常好吃
奶香味十足的麵包體

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黃金蜂蜜香柚醬-01

一直都很愛柑橘類的香氣
柚子茶》也是冬日拿來暖胃的好物
前幾天在麵包機社團看到社長的教學
躍躍欲試的心卻喚不動慵懶的雙手

昨晚,終於開口請我家老爺幫忙
將柚子果肉給剝好備用

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好吵的蘿拉

書名:好吵的蘿拉
原書名:Noisy Nora
作者:Rosemary Wells【露絲瑪麗‧威爾斯】
繪圖:Rosemary Wells【露絲瑪麗‧威爾斯】
譯者:張麗雪
書本規格:精裝書
出版日期:2001 年 06 月 

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闊葉麵包-01

想做這款麵包很久了卻遲遲沒動手
昨晚總算將之付諸行動
做出了四大片猶如叢林中闊葉般的麵包
看到成品超開心;吃到嘴裡更是極其滿意
這款麵包真得不難做,卻十分好吃
一定要動手試試看~

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大衣妹

2014年 09/16 - 故事媽媽初體驗(中班-彩虹)

上星期的某一天
我帶著弟弟到學校的時候
老師追著出來詢問我
是否能擔任故事媽媽為班上孩子說故事
後來我還是答應了

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乳酪小餐包-01

以往都是將小餐包做成小小顆圓球型的小麵包
這一次把它變化成帶著螺旋狀貝殼餐包
在麵包本體上加進了切達起士口味乳酪
味道上也做了一點小小的變化
表面的搭配,其實原先的想法是
想以沙拉鋪底,灑上一些義大利香料為輔
突然間才想起家中已經沒有義大利香料了

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美善品-01.jpg

昨天應邀上台北參加一場新品發表會
是什麼東西居然可以把深居簡出
幾乎足不出戶的宅媽如我之人給請出門呢

據說是一台足以掀起革命的爆炸性產品
還堪稱是廚房用具的劃時代產品
一直身為多年煮婦身份的我

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香橙蜂蜜蛋糕麵包-01

蛋糕麵包》再一發。

運用八吋分離式蛋糕模來充當吐司模
做出來的麵包宛如一個美麗的蛋糕
讓人看了心情也跟著飛揚起來

這次在整型上做了一點小小的組合

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跟著小魚媽

書名:跟著小魚媽,新手也能安心做出好吃麵包
作者:小魚媽 ( 陳怡安 )
ISBN:9789863422099
出版日期:2014 年 08 月 29 日
出版社:三采文化

      只要擁有這本書你會發現,

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冰皮月餅-01

總算是要進入三天的中秋連假
可是為了清掉冰箱剩下的《烏豆沙》和《綠豆沙
在休假前夕我還是動手嘗試了《冰皮月餅
原本看似不難,也無需烤箱
怎知昨晚還是摸到了三點才上床
結束了,今年的月餅賞要真正劃下句點了~ =..="

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