目前日期文章:201503 (13)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

《樂活豆漿料理180道》書封

書名:樂活豆漿料理180道
作者:瑪莉的料理世界, 俏媽咪潔思米, 珈常菜,
      EU Life 享受生活 × 幸福料理, Sweet Betty西點沙龍
ISBN:9789865617035
出版日期:2015年03月31日
出版社:悅知文化

幸福蟹居 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

蒜炒娃娃菜-01

娃娃菜,又稱為《孢子芥菜》
長得有點像是不夠茂盛的花椰菜
吃起來卻很鮮嫩甜美
據說是生長在高山上的植物
遠從雲南、四川一代流傳過來
料理的方式極為廣泛
可炒、可燒、可燴、可煲湯、還可醃漬、涼拌

幸福蟹居 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

肉鬆火山包-01

感覺農曆年過後至今,
我的烘焙作品似乎《》很大~ ^皿^


上次做了一款《 爆發的火山
這次弟弟說想吃肉鬆麵包
於是,媽媽在發酵好的麵包上剪開了口
讓裡面飽滿的肉鬆猶如岩漿噴發出來

幸福蟹居 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

醬燒鮭魚片-01

有一陣子很愛吃這種魚
最愛的是牠肉片上那一圈又一圈的條理紋路
煎熟後可以很輕易就撥開層層的肉片
感覺吃起來別有一番風味與樂趣

鮭魚的作法極具多樣變化
乾煎、燒烤、煮湯都是不錯的選擇

幸福蟹居 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

牛肉燴飯-01

這道家常的《紅燒牛肉燴飯
作法其實跟平常煮《紅燒牛肉湯》的方式是很相似的
可是口感與味覺就因為湯汁勾了芡
一整個多了滑順好入喉的美味
淋在熱騰騰的白飯上面
一口接著一口,不小心就多添了一碗~

 

幸福蟹居 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

咖哩披薩-01

這幾天忙得昏天暗地
早餐有時隨便做個一鍵吐司就交差了事
突然懷念起孩子天天企盼早餐的眼眸
晚上顧自猜測著:『明天早餐吃什麼?』
早上窩在身邊喊著:『今天吃什麼?』
那真是一段被煩得很甜蜜的時光啊!!!

幸福蟹居 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

黃豆糙米肉絲粥-01

食材 4 人份:

糙米
        120g
黃豆         40g
豬肉        100g
水         900ml
鹽          少許

幸福蟹居 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

咕咕霍夫鬆餅-01

常聽到《咕咕霍夫蛋糕》這個名號
雖然對它不是很瞭解
但也臣服在它可愛的外表之下
於是也找了一個咕咕霍夫模來玩玩
不過,咕咕霍夫蛋糕我是還沒有試過
卻先用這個模玩起了《咕咕霍夫鬆餅》來~

幸福蟹居 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

翡翠牛肉粥-01

食材 4 人份:

白米:        120g
豌豆:         60g
牛絞肉:       70g
水:         900ml
蔥:          少許

幸福蟹居 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

祈福小天燈.jpg

原本想要應景來搓元宵
可是一整個生活大亂
只好用我家爸爸的傑作
來祝福大家:元宵節快樂!!

 

分享祈福小天燈的折法:http://pinbox.tw/box/10245

幸福蟹居 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

福圓核桃馬芬糕-01

想做這款加了龍眼乾(福圓)的小蛋糕很久了
成品好吃又養生,不甜不膩完美極了。

這次為了幫娘家老爸慶生
做了一個乳酪蛋糕之外
也特別做了幾個《福圓核桃馬芬糕
希望吃到的人都能夠福氣滾滾來,事事圓滿~

幸福蟹居 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()

紅豆漿汁糙米粥-01

食材 4 人份:

糙米:        120g
紅豆:         40g
水:         700ml
無糖豆漿:   200ml

幸福蟹居 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

鮪魚雞蛋糕-01

沒時間等待麵糰慢慢發酵的夜晚
我會攪拌一份鬆餅麵糊放冰箱冷藏
隔天早上取出退涼後
就可以拿來做好吃的雞蛋糕

這次的雞蛋糕加的餡料是《鮪魚+玉米
好香、好美味、也好營養~

幸福蟹居 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()