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什錦米苔目

又到了週五清冰箱料理時間
上市場去買了兩包米苔目還有一小袋豆芽菜

今晚煮了好大一鍋米苔目
沒想到兩三下就給我們四個人吃光光了
真得很誇張,兩大包的米苔目耶

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彩椒義式杏鮑菇-01

這是一道色、香、味都到位的簡易家常菜
甚至還可以將它作成一道美味的義式蔬食料理喔!

準備食材:

甜椒、青椒:       適量
杏鮑菇:           適量

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2015 年 10 月 23 日 星期日

昨晚夜半時分船已經起航
開始往回返航基隆港
一整夜,弟弟睡得酣甜
可我則是一夜難眠,硬是醒來好多次
或許是返航的風浪較大

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2015年10月21日  星期三

三天兩夜的石垣島之旅
實際上是在第一天晚上十點才正式啟航
傍晚七點前就得至港務局報到
七點開始進行驗證檢查及登船手續

 

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先來說說之所以會有這趟旅行的源起
這一切的一切,都要感謝可愛的《阿嬤妮》~

 

 

 

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今年暑假帶孩子去看了一場《我愛阿嬤妮》舞台劇

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芹菜溜酥脆鯛魚片-01.jpg

將無刺的鯛魚片裹上一層麵衣
放進油鍋裡炸得酥酥脆脆的
這樣的方式也能做出一道清爽的佳餚來

加些芹菜的香氣;再調點醋酸
不會太鹹、也不會太甜的好滋味
仍吃得到鯛魚片酥脆的口感

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洋蔥炒蛋-01.jpg

這是一道非常居家的料理
蛋香混著洋蔥所帶來的特殊甜味
愛吃蛋的我好喜歡這道菜

重點是‧‧‧
這道菜放便當裡也不怕蒸~ ^皿^

 

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糖醋排骨-01

好吃、下飯,微酸微甜的美妙滋味
這道《糖醋排骨》也是便當菜中的佼佼者
加上洋蔥、青椒與紅蘿蔔的點綴
使得它更可躍升為主菜的極佳選擇喔!!

準備食材:
帶骨豬肉:          適量

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韭菜花炒豆皮-01

韭菜花炒豆皮
是一道很對味的家常菜
韭菜花只要別炒得過老
也可以成為一道很不錯的便當菜喔

韭菜花的翠綠;陪襯亮黃的豆皮
再加上紅蘿蔔的點綴

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炒玉米-01

便當菜中,這道《炒玉米》絕對是不敗的料理
豆干與火腿的美妙滋味
加上蛋香和玉米的甜
無需多餘的調味
簡單快速就可完成的料理

更不怕蒸籠的洗禮後會變色或變味
重點是,它也超下飯的啊!!

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