瑪莉

夏天冰箱裡總缺不了一些冰冰涼涼的東西
果凍、布丁，還可以自己用新鮮水果來做奶酪
很清爽，很健康，也很好吃唷！

用當季最香甜的愛文芒果
自己做成又香又濃的芒果奶酪
會是炎熱的夏天很棒的消暑甜點。

夏日炎炎，少不了的甜點冰品
外面的手搖飲料喝得不放心
吃剉冰也擔心誤將大腸桿菌給吃下肚
偏偏懊熱的天氣直教人發狂
夏天，就多吃點水果吧！！！

今天為孩子準備了冰冰涼涼的《鮮果茶凍》

暑假開始了，
又回到了跟孩子24小時朝夕相處的日子
這時候若是不找些事情給他們做
相信過不上幾天
媽媽絕對又要變回無敵獅吼功的母老虎一隻了

夏日炎炎，想為孩子煮鍋綠豆湯

大夥兒決定提前一週幫婆婆過生日
於是，剛開始學做蛋糕的我手忙腳亂地打點了起來
家裡只有八吋蛋糕模，十幾個人吃個八吋蛋糕未免有點小氣
所以這天我一口氣做了兩個八吋蛋糕
先前做過的《提拉米蘇》自然是要再複習一回的
而這一個則是跟 Carol 老師新學來的《 乳酪慕斯蛋糕 》

夏日聖品 ─ 養生、養顏、又清涼降火的《黑木耳露》

黑木耳含有大量的鈣與鐵、還有多種維生素
枸杞則可以清熱涼血、退虛熱
夏天其實不需要貴死人的哈根大使
也不需要衛生堪虞的各式剉冰
家裡只要準備好這味《枸杞黑木耳露》

搜尋我最愛的《提拉米蘇》蛋糕才發現
原來它不用烤箱，當然更不需要用到麵包機
只要備齊基本材料就可以做得出來
做法更是變化萬千，極其豐富
要精簡的、經典的、完整的、基礎的、義式的
每一種作法在材料上也就會有所出入