2010 年 04 月 25 日   星期日

寬敞的購物空間,接待人員親切友善的態度
店家大方又有誠意的產品試吃區還不時有接待員端來茶水解渴
如此超頂級的貴賓禮遇都在『宜蘭餅發明館』

這個星期假日,我們走了一趟宜蘭的蘇澳
來到這家去年十月份才開幕的『宜蘭餅發明館』做探訪活動
早在好幾天以前哲緯就滿心期待著這趟行程
因為,我們要來這裡體驗自己獨創 DIY牛舌餅教學
本來就愛吃牛舌餅的哲緯一想到可以自己動手做
深怕給忘了似的頻頻提醒我們星期天的宜蘭之行








『宜蘭餅發明館』的佔地很廣,環境也很優
館外的庭園造景極具有宜蘭風情的親和力
館內的陳列與展設也都讓人很賞心悅目

在產品銷售區內一整個古色古香的風格很令人著迷
天空雲朵的屋頂彩繪也很有開放的心曠神怡之感
隨處可見歷史人文的傳承與記載
阿嬤時代的搖籃、古禮的嫁妝一牛車
花轎、古門、大鼓,就連壁面上雕飾的窗花
都讓人浮起時空交錯在古今之間的懷舊感

館內所販售的伴手禮也好、各式糕餅也好
甚至是喜餅也包括在產品之列
全都是宜蘭餅創始人─劉鐙徽
劉師傅自己研發出來的口味與口感
結合著師傅對於宜蘭在地人的那份故鄉情
以當地的特產做出的許多極具當地風味的糕餅

看著陳列架上琳瑯滿目的美味糕餅
實在讓人垂涎又不知從何下手
套句我們家爸爸所讚賞的:
『這裡的劉老闆超大方,試吃都讓人(吃免驚的)‧‧‧』
還有親切的店員捧著茶水穿梭在顧客間奉茶
讓人很容易一時的錯覺
誤以為自己正身處在愉悅的下午茶饗宴會場上呢

這裡的店員真的都很客氣又親切
值得給她們多一些的鼓勵與表揚呢‧‧‧







我們在二樓的 DIY教學區
劉師傅親自現身來為我們簡短地介紹了他的奮鬥故事
更讓我們瞭解到好吃的超薄牛舌餅師出何處
聽說劉師傅是前一天才從北京趕回來的
能夠親眼一睹宜蘭餅創辦人的風采其實讓我蠻開心的
因為每個成功人士的背後都有一段教人敬佩的故事
而這個故事也為這個人增添了一道偶像的光環
我不愛大明星,我只欣賞有魅力的認真男人‧‧‧嘻~









在主持人與師傅的教學說明中
哲緯和爸爸超認真的對著自己手上的餅皮與餡料又切又捏的
外皮包內餡,只要捏、不要搓,小心別露餡兒
這之間的(眉角)還真不是輕易就能學得會的呢

最後將包好內餡的麵團擀薄成牛舌狀的功夫可真是小看不得的
哲緯雖然擀得不是很好,不過認真的態度卻也值得嘉獎
看著在場的每個人都融入了深厚的情感在努力做出自己的牛舌餅
我們家這兩個平常不入廚房的男人也趣味滿分的大顯身手
最後,主持人金大姐及時伸出了援手來助哲緯一臂之力
總算讓哲緯至少有了一片完美的牛舌餅可吃
哲緯再將其他擀壞的麵團重新做過一次之後
其實也還不算會是太糟糕的牛舌餅啦

看著人家金大姐擀麵的手法之俐落
就可以深深體會到何謂台上一分鐘台下十年功
實在是教人好生佩服的啊‧‧‧






除了做出專屬自己的牛舌餅之外
在等待餅乾烘烤的時間,有專人為我們解說牛舌餅的演進史
以及宜蘭餅發明館的製餅環境參觀導覽與解說

我覺得這邊很值得特別強調一下
明亮潔淨的環境,以及衛生方面的重視
在在都讓人覺得買了這家的餅
是絕對吃得安心又放心的







兩位親切又美麗的小姐分別為我們詳細介紹了
在館內展示的諸多劉師傅個人精心收藏的餅模與古物
還有劉師傅與糕餅和老婆的愛與奮鬥的故事

『宜蘭餅發明館』真的是個知性與感性並列的人文會館
來這裡不僅是可以了解製餅文化與宜蘭的在地風情
也能體會到一個人從無到有到壯大的努力與奮鬥
真的很讓人敬佩與崇拜啊

註:那本寫著『劉師傅的傳奇故事』大書是可以翻頁的喔
         用一種很酷的方式。有機會到『宜蘭餅發明館』來的話再自己研究研究吧‧‧‧^^






導覽結束後,接待員宣告我們的牛舌餅已經出爐了
跟隨接待員上到二樓教學區時
哲緯興奮地三步併做兩步跑向原先的座位
服務人員早已預先將成品依照烤紙上所註明的編號
擺放在各個位置上等待著我們了

哲緯二話不說,拿起金大姐為他擀的那片牛舌餅就往嘴裡送
好在我比他搶先了一步,至少還有拍到這塊漂亮的成品
爸爸做的其中一片,造型是一片美極了的葉子餅
哲緯將手上那片完整的牛舌餅給吃了之後
其餘的連同爸爸做的全都放進了密封袋裡
這小子開心地直嚷著要把這些餅帶去學校給同學吃
然後,真的在隔天將自己做的牛舌餅帶去學校分享給同學了
幸好在回程的車上我有偷偷拿了一小片來嘗嘗
我兒子動手做的餅,做媽的怎能輕易地放過呢‧‧‧






這位就是『宜蘭餅』的代言人─劉小鎂小姐
她是劉師傅的女兒,辭去了空姐的工作回家鄉來為縣餅代言
所以,別怕賣宜蘭餅的店那麼多會找錯家
只要認清楚這位漂亮的小鎂小姐就是正港的宜蘭餅了

活動結束後,我們在一樓巧遇小鎂小姐帶著親切的笑容在招呼著大家
我問哲緯:『你想不想跟小鎂阿姨拍張照片啊?』
這小子二話不說馬上跑到人家身旁問:『小鎂,我可以跟妳照相嗎?』
唉唷,真是笑倒在一旁的我
哲緯那個帶點羞澀又帶點勇敢的口氣
若不是他年紀還小,還真會讓人家誤以為是追求者來著呢





回到家之後我們把餅給吃了,但那個印有小鎂的提盒哲緯卻捨不得丟
『放在餐桌上,這樣就可以天天看到小鎂阿姨了‧‧‧』
哈,真不知這小子捨不得的是美人還是這天滿滿的美好回憶啊~

感謝『宜蘭餅發明館』這趟豐富的旅程
讓我們一家人有了這份美好的經驗與記憶
這裡真的很不錯,至少到目前為此我還沒能挑出一絲毛病來耶

有機會到宜蘭來玩時別忘了也來這裡逛逛買些伴手禮唷‧‧‧^__^


附註:這邊免收門票,不過DIY教學採 20人以上團體報名,詳情請洽宜蘭餅公司咨詢



宜蘭餅發明館資訊

地址:宜蘭縣蘇澳鎮隘丁里海山西路369號 
         (下蘇澳交流道300公尺右手邊)

預約專線:03-9908869    
       FAX:03-9901869 

官網:
http://www.i-cake.com.tw/









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結束『宜蘭餅發明館』的行程之後
我們來到了附近距離不遠的綠色博覽會場地
裡面腹地廣大,為了哲緯心所嚮往的『夢的迷宮』
我們可是卯足了勁一直走到最裡面的區域去呢
這個花園迷宮是以畢卡索的名畫『夢』為底圖
施以數種不同的花卉盆栽所排列出來的

園區內有許多不同主題的館別與區域
一整個的花團錦簇,綠意盎然
是很不錯的休閒散步好去處


五月九日前,若有計劃到宜蘭一遊
除了前往『宜蘭餅發明館』來趟知性與感性交融的探訪
可以再到綠博會來散散步,捻花惹草一番‧‧‧



綠色博覽會:http://igreen2010.e-land.gov.tw/





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