瑪莉

想要吃得美味、吃得安心、吃得健康
新鮮天然的《蘋果鳳梨果醬》其實一點都不難啊！

家裡還有剩下半顆的鳳梨
眼看今天已是星期五，怕過了假日水果就不再新鮮
於是就來試試自己動手做果醬吧！！
其實，是麵包機做的啦！！！
做法真的很簡單，成品卻非常美味唷！！

準備食材：

新鮮鳳梨果肉：     400g
新鮮蘋果果肉：     100g
檸檬汁：            40g
細砂糖：           120g

麵包機容器先安裝《麵包葉片》

將《細砂糖》放進麵包機容器中
接著放進切成小丁的《鳳梨和蘋果》
倒入《檸檬汁》，
為容器覆蓋一層錫箔紙
以防機器在運作的時候噴濺出來

(Panasonic SD-BMS105T Mode26 果醬模式)

選擇模式為 Mode26 《果醬》模式
按下《開始》鍵讓機器啟動開始跑行程
約兩個小時之後就有健康又美味的果醬了

其實，機器在跑的時候
濃郁的鳳梨混著蘋果的香氣撲鼻而來
兩個小時之後機器跑完整個行程
倒出已完成的《蘋果鳳梨果醬》
趁熱裝入玻璃容器中
倒扣以達到真空的狀態
可以有效地延長果醬的保存期限喔！

※ 若是沒有麵包機的話，也可以自己用瓦斯爐煮喔！