瑪莉

時令已經漸漸來到了初秋
炙熱的暑氣卻未見消減
豔陽的烘烤下，高溫難耐
再加上偶爾的即時雨帶來的悶熱感
暑氣難消胃口也就大大降低了不少。

《仙草雞湯》聽說是夏天很棒的補湯
消暑解渴不燥熱的補湯
會是讓孩子胃口大開的夏季珍寶
所以，拿起手邊的《人山艸仙草茶》
決定就來為家人
煮一道《仙草雞湯》補補氣、消消暑吧！！

準備食材：

人山艸仙草茶：    一瓶(約600ml)
雞腿(或任何雞肉)：        兩隻
鹽：                      少許

雞肉洗淨，備用。

※ 人山艸仙草茶濃郁好喝，製程講究
    是很能讓人安心的飲品唷！！
    所以我用它來取代自己熬煮仙草茶的繁瑣過程。

雞肉切成喜歡的大小
和《仙草茶》一起放進小鍋中

※ 其實這是我第一次嘗試《仙草雞湯》
    怕孩子不吃所以不敢煮太多，結果多慮了
    這部份可自行斟酌雞肉的份量~

不加一滴水，全部都用《仙草茶》來作為湯底
放進電鍋中，在外鍋倒進量米杯一杯半的水
煮至電鍋開關自動跳起來即可
電鍋在熬煮的時候
陣陣濃郁的仙草味兒瀰漫在空氣中
好香，好香，讓人好期待啊！

起鍋後灑上一點鹽花，
《仙草雞湯》就這麼大功告成囉！！

相信嗎，真的好好喝
不油不膩、清爽又生津解渴
哥哥跟弟弟都各自喝了兩三碗湯耶！！！

大家可以試試，
炎炎夏日用這味來做《涼補》實在很不錯唷！！


好喝的《人山艸仙草茶》哪裡買：
http://www.top-celestial.com.tw/