《樂活豆漿料理180道》書封

書名:樂活豆漿料理180道
作者:瑪莉的料理世界, 俏媽咪潔思米, 珈常菜,
                                 EU Life 享受生活 × 幸福料理,
                                                    Sweet Betty西點沙龍
ISBN:9789865617035
出版日期:2015年03月31日
出版社:悅知文化


        樂活豆漿料理180道:零添加最安心!
                長輩的營養餐、孩子的副食品、
            自己的輕斷食、先生的精力湯,
            讓豆漿料理照顧全家人從早到晚的健康

只吃食物,不吃食品。一天一杯,喝出健康自癒力。
豐富營養,配方多樣。解決蔬果永遠攝取不足的問題。
簡單易行,安心方便。讓食物替代藥物,輕鬆調理身體。


用現代健康思維變化流傳千百年的最佳養生飲品就是這麼簡單!
自製豆漿既能高纖減重!更能一次補足身體需要的活力來源!

簡簡單單,樂享每一天慢活的健康好食光!
180道豆漿人氣飲品與輕食示範,輕輕鬆鬆,美味端上桌!

  08:00AM 一杯五穀豆漿,喚醒一天的活力
  12:00AM 一碗鮮美粥品,供給一天的營養
  16:00PM 一份甜蜜鬆餅,滿足一天的味蕾
  17:00PM 一鍋溫暖濃湯,撫慰一天的疲累‧‧‧《節自網路書介》



樂活豆漿料理180道內頁01 

這本書是瑪莉 ( 沒錯,就是我啦。羞~  ^皿^ )
與四位料理達人一起合作的食譜書

雖然在這本書中,瑪莉負責的只是粥品的部份
不過它是由許多人一起努力了半年多的果實
現在辛苦有了成果,終於要看到它正式上市開賣了。

為了使這本書中僅僅幾道的粥品能夠更顯豐富
瑪莉盡可能嘗試以不同的穀物來熬粥
口味及食材的變化上也力求多樣
希望大家會喜歡瑪莉的食譜與料理。

 

 

 

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樂活豆漿料理180道內頁02

以下是我在書中 () 的一部份內容:

接下了這本書的粥品類食譜部份,
讓我的思緒瞬間飄回到那個步調閒適、純真愉悅的孩提時光。
那年代,家家戶戶的廚房幾乎都會飄著飯菜香。
然而,在現今這個凡事求快的光纖時代裡,飲食也漸漸趨於追求簡便的『速食文化』。
早餐桌上,一碗熱騰騰的粥,配上醬瓜、炒青菜、或是一兩顆荷包蛋,
那種圍著餐桌夾菜喝粥的情節似乎是好久遠的事了。

正值冬日氣溫趨降,有幸在製作粥品食譜的同時,
也讓孩子們感受當年那種圍桌喝粥的幸福感。
一碗熱騰騰的粥,驅散了寒氣逼人的冷空氣,也溫潤了家人不可抹滅的溫情記憶。

我相信,味道是帶著記憶留存下來的。

 

※※ 我們在這本書中
分享了豆漿機作法一般作法
所以即使沒有豆漿機仍然可以使用唷!

請大家多多支持與指教。


※ 更多資料請連結:瑪莉的料理書

 

 

 

 

 

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幸福蟹居

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