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不會變黃的便當菜再一發
這道《西洋芹燴肉羹》
完全是來自於貢丸湯的概念，嘻‧‧‧
西洋芹很脆口，肉羹很彈牙
這道菜其實很不錯吃耶
準備食材：
西洋芹： 適量
肉羹： 適量
紅蘿蔔： 少許
蒜瓣： 適量
鹽、沙拉油： 少許
西洋芹洗淨後稍微刮去比較粗糙的組織
斜切成厚片狀備用。
肉羹、紅蘿蔔也都切成適當大小‧‧‧
起鍋，放進適量的沙拉油
蒜瓣和紅蘿蔔加進去先炒香
依序加入肉羹、西洋芹
撒上少許的鹽巴和一杯溫開水
拌炒均勻後蓋鍋悶煮三~五分鐘即可
※西洋芹不要炒太久，才能保持鮮脆的口感。
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