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青花菜含豐富維生素C和膳食纖維
玉米筍除了豐富的維生素,還有蛋白質和礦物質
這道《青花菜炒玉米筍》有黃有綠還有紅
是一道色香味俱足的家常料理
既營養又美味,孩子也很喜歡唷!

 

 

 

 

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準備食材:

青花菜: 一朵
玉米筍: 一盒
紅蘿蔔: 適量
蒜瓣: 2~3 瓣
沙拉油、鹽: 少許


玉米筍洗淨後斜切成三段
青花菜去除梗部的粗皮
紅蘿蔔切成大薄片,蒜瓣拍開去皮

 

 

 

 

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這次使用的是鑄鐵鍋來料理所以中火即可
鍋中倒入少許的油,蒜瓣和紅蘿蔔先下鍋拌炒一下
隨後倒入青花菜和玉米筍翻炒數下
灑上些許鹽巴後拌炒一下既蓋上鍋蓋
悶煮至青花菜熟軟即可。


※使用一般炒鍋最好在蓋上鍋蓋前先放半杯水下鍋。

 

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幸福蟹居

幸福蟹居 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • Joshua
  • 感謝分享,誠摯邀請您有空回訪放鬆心情一下喔....(*°ω°*ฅ)*
  • 謝謝~

    幸福蟹居 於 2016/08/24 21:17 回覆

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