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韭菜花它的顏色翠綠
本身的香氣十足
就色香味各方面來說
它都是容易搭配的食材
重點是孩子也很喜歡

這次拿它來炒豆干,好好吃~

 

 

 

 

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準備食材:

五香豆干: 八塊
韭菜花: 一把
紅蘿蔔: 少許
蒜瓣: 2~3 瓣
沙拉油、鹽:少許


豆干洗淨切成片狀
紅蘿蔔切成絲、韭菜花切段
拍開蒜瓣去皮。

 

 

 

 

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鍋中倒入少許油,先將蒜瓣下鍋爆香
紅蘿蔔、豆干下鍋,加入適量的鹽巴
微微翻炒至豆干表面微焦
最後將韭菜花及少許水倒入鍋中
翻炒至韭菜花熟了即可。

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幸福蟹居

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