連著兩天做了《搞剛》的節日應景麵包
昨晚終於有了想歇息的心
決定做點《簡單》些的烘焙
好讓自己能早早上床消一下我的熊貓眼
原本只想做個簡簡單單的《一口麵包》
結果在整型的時候突然福至心靈
- Dec 05 Fri 2014 23:15
瞎玩出來的《歡樂捲捲餅乾麵包》
- Dec 04 Thu 2014 12:55
可愛的《耶誕麋鹿麵包》(中種法)
上次做了《耶誕樹麵包》
那麼這次就來試試這款
最近社團裡蠻多人在做的《麋鹿麵包》
成品超Q、超可愛的八隻小麋鹿
一個早上又讓我們給吃光光了~
弟弟說:『人家是過耶誕節,我們是在吃耶誕節嗎?』
(因為昨天吃耶誕樹,今天吃耶誕麋鹿)
哈哈,我家弟弟也超可愛的啊~~~ ^皿^
- Dec 03 Wed 2014 12:04
瑪莉的Q版《聖誕愛心樹》
昨天FB好友 Sue Huang 又丟了一份作業過來
這次接受的挑戰是要做一棵《聖誕麵包樹》
看過了 Sue Huang 給的教學資料
感覺上似乎不是太過於困難的習題
於是,昨晚思考了一下
馬上開始備料動手試做看看~
- Dec 02 Tue 2014 12:54
穿了花衣裳的《黑眼豆豆》(中種法)
答應孩子的《黑眼豆豆》
昨晚在我這雙熊貓眼的護持下出爐了
昨天下午頂著冷風呼嘯的牽著弟弟走回家
想起冷凍庫中那袋《苦甜鈕釦巧克力》
我跟孩子宣佈,明天早餐來吃《黑眼豆豆》
起初倆兄弟不知所以的問我:『什麼是黑眼豆豆?』
- Dec 01 Mon 2014 14:01
散落一地的《星星蛋塔》
先前在FB的社團裡買了這個《星星模》
原先的想法是想做些星星派
上星期五,參考了 Carol 老師的食譜
動手試做了幾個《星星蛋塔》
第一次使用這個模,也是第一次做蛋塔
不只是成功做出美味的蛋塔,而且它還好美~
- Dec 01 Mon 2014 09:59
【試吃文】手工傳承30載 - 《金銘芳食品》
小時候,香腸是對逢年過節的一種回憶
是對路邊擺著小碗,
放著兩顆骰子的小攤子的一種印象
看似垂手可得卻又遙不可及的美味食物
現今,香腸在台灣
是很受大眾喜愛的普遍美食之一
無論走到哪個夜市、風景區