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韭菜花它的顏色翠綠
本身的香氣十足
就色香味各方面來說
它都是容易搭配的食材
重點是孩子也很喜歡
這次拿它來炒豆干，好好吃~
準備食材：
五香豆干： 八塊
韭菜花： 一把
紅蘿蔔： 少許
蒜瓣： 2~3 瓣
沙拉油、鹽：少許
豆干洗淨切成片狀
紅蘿蔔切成絲、韭菜花切段
拍開蒜瓣去皮。
鍋中倒入少許油，先將蒜瓣下鍋爆香
紅蘿蔔、豆干下鍋，加入適量的鹽巴
微微翻炒至豆干表面微焦
最後將韭菜花及少許水倒入鍋中
翻炒至韭菜花熟了即可。
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