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廚房地板上一顆南瓜滾啊滾
冰箱裡幾顆百香果靜靜躺在保鮮櫃裡
弟弟發言了：
『媽，妳可以做百香果南瓜給我們吃嗎？』
『妳以前不是有做過《 百香果青木瓜 》，《 百香果苦瓜 》
可以做百香果南瓜試試看啊！』
好主意！弟弟真是我的軍師
於是，就動手來做做看吧！！！
準備食材：
南瓜(去皮去籽)： 約350g
百香果： 3 顆
鹽： 少許
冰糖： 約80g
南瓜削皮去籽後盡可能切成薄片
加入少許的鹽巴靜置約 20 分鐘除去生澀的味道
用冷水稍微沖走鹽份後瀝乾
剖開百香果，將果肉及湯汁都倒入南瓜中
加上冰糖一起拌勻後用保鮮膜封起來
放進冰箱冷藏過夜會更入味。
《涼拌百香果南瓜》出乎預料地好吃
南瓜特有的香氣與甜味
搭上百香果微酸中的迷人香味
冰冰涼涼的吃，意外地下飯又好吃
真是一道做法簡單又美味，不油不膩又健康的料理
孩子非常滿意喔！！
然後，弟弟說：
『媽，妳下次要不要試試看《百香果西瓜》？』
媽媽：『‧‧‧‧‧‧』
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