瑪莉

有沒有給它很壯觀啊！？
其實也不過才九個披薩罷了，還好而已吧！！

不要看這幾個披薩不怎麼起眼
昨晚光這些就讓我忙到近三點才上床睡覺
麵包機做出來的麵糰
一份可以做出六個這樣的小披薩
昨晚用麵包機打了兩個麵糰
原想做出十二個小披薩來
結果用來襯底的自製披薩醬沒有了
只好把剩下來的半個麵糰加上剩下來的配料
捏一捏、揉一揉，企圖做出半個吐司來
結果想整的型沒有整好，又疲又累的我
只好隨便把料包一包就丟進麵包機裡去了
早上收包的時候看到這個外表實在有趣極了
姑且就稱它為《擬披薩半吐司》吧！！

小披薩的食譜與做法請見《麵包機料理NO.111》

昨晚將做好的小披薩送進冷凍室
我先用單片起士的包裝蓋在披薩上
再用錫箔紙給包覆起來
今天取出已經冰凍的披薩來瞧瞧
上面鋪著的起士碎片或餡料
果真一點也不會脫落而掉了整個錫箔紙都是

看著這幾個小披薩列隊展示
雖然真的很『厚工』，但還是很有成就感啊！！

這個用半個麵糰和剩下的餡料
胡亂瞎搞出來的奇特吐司
不只是外型特別有趣
切開來的剖面也好討喜耶
因為這次用得是軟吐司模式
延長了麵糰的發酵時間
結果吐司本身很軟Q
配料上有著青椒、甜椒、熱狗、玉米粒還有洋蔥
然後又放進了一片起士也撒了義大利香料
相信嗎？這個矮小的《擬披薩半吐司》麵包
哥哥下午放學回來時居然自己一個人全嗑光了~ (嚇！)