香蔥蝸牛捲餅-01  

打了一大鍋的豆漿,存放了一堆的《豆渣
聽說《豆渣》營養價值高,捨不得丟棄
東想西想不知道要做何運用較好
打開冰箱看到一大袋翠綠的青蔥在那裡
心血來潮,那就來做個《香蔥捲餅》吧!!

準備食材:

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螺旋奶油麵包-01  

還沒購入麵包機之前很愛吃麵包的我
這款《螺旋奶油麵包》曾經是我很愛的麵包
有了麵包機之後不再光顧麵包店了
卻有點想念起這一款麵包來

等了一小段時間,訂購的螺管終於收到了
二話不說,那就來試試看吧!!

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打發鮮奶油霜-01  

這應該是最簡單的一種奶油餡吧!!

不,不不不
其實這個看似簡單的內餡
做起來可不是真那麼簡單的
尤其是在高溫炎熱的夏季
要打發鮮奶油還真需要點技巧呢~

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麵糰-01  

終於,是要來跟大家分享我擀麵糰的小撇步了
俗話說:『欠的總是要還的!』
這一篇可真是拖得夠久的了
實在很抱歉啊!我的朋友們‧‧‧


常常遇到有人問我是如何將麵糰擀得又方又圓
光靠文字的描述似乎還是無法讓朋友們真正體會與明瞭

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西川米店-01  

好東西就該分享給大家
要來推薦一家有著 30 幾年老字號的米鋪 ─ 『西川米店

由他們所創立的食米雜糧品牌-「好粥稻
用的是當月碾製的新米與五穀雜糧,
結合小包裝、網路化、宅配到府的便利服務。


每包都是 300g 的包裝,正好是量米杯的兩杯量

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花形乳酪麵包-01  

這是前兩天為了要出遊而做的《花形乳酪麵包
其實不大, 300g 的粉揉出來的麵糰硬是做了十朵花
不過成品真得好香,有著好濃郁的乳酪味道
做成花朵的樣子小巧可愛
裡面包藏的《檸檬卡士達醬》帶點微酸的口感
帶著它們去郊遊,以大自然為幕
不僅是視覺與味覺的享受,

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