瑪莉 在遠方

培根的特殊香氣
搭上高麗菜的清甜脆口
這道《培根清炒高麗菜》用料單純
作法更是簡單易學
重點是，沒有過多的調味料
單純使用培根本身的油脂
讓這道菜好吃又不油膩
 

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韭菜花好吃，甜不辣也好吃
韭菜花炒甜不辣當然非常地好吃~
韭菜花含有一種特殊的香氣，口感清脆
搭配許多不同的食材下去拌炒都非常合適
這道料理是搭配了甜不辣
也很適合做為便當菜喔！！！
 

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說真的，《苦瓜》
一直都不是我們家餐桌上會出現的料理
因為它的苦一直都不是廚娘我所能接受的
可是它雖然苦口，對清熱解毒卻是上乘之品
在如此燥熱的氣溫之下
媽媽還是要拿它來好好督促一下孩子就範
結果，連弟弟都自己吃了兩大塊耶！！
這道《苦瓜封肉》苦中帶著甘甜好滋味
而且也很下飯，意外地整盤全清空了
重點是作法也非常簡單唷！！
其實最不能吃苦的是媽媽~ (逃)
 

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炒豆鼓小魚乾很香很下飯
一口接一口鈣多多
加了糯米椒下去一起炒
更多了點辣椒味兒卻一點也不會辣
反而，咬得到糯米椒的甜脆
非常好吃的一道營養滿分下飯菜
 

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小週末的晚餐，很適合來一盤《肉絲炒麵》
無需又炒又煮又煎又炸地忙著準備兩三道料理
材料簡單，作法快速，還一盤搞定
而且絕對會一絲不剩地全都給清光光
這會讓隔天假日的出遊
媽媽不需煩惱還擱在家裡冰箱的剩菜剩飯了
重點是這道《肉絲炒麵》超簡單快速地~ ^^
 

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這次嘗試把麵包做大些
和平常相同的粉量就只切割成四份
做成了長度近 30公分的麵包
正好是一片培根的長度
完成後切成兩半就是一般麵包的大小
培根混著蔥香味
加上沙拉的微甜與黑胡椒的提味
還有內餡的玉米加起司
口感豐富且料多味美
是非常好吃的一款鹹麵包喔！！
 

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豬肉料理百百款
要如何簡易地做出一盤好吃又下飯的好料理
成為了偶爾忙碌地生活中的非常所需
這道《蔥爆豬柳》
就是在這樣的前提之下應運而生的
非常簡單且非常好吃又下飯
也來試試吧！
 

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蛋料理一直都是很受家人喜愛的
這次依照《90道手作幸福早午餐》書中的義式烘蛋
為孩子做了一些變化
讓這道義式烘蛋更加地符合孩子喜愛的口味
這道《義式星星烘蛋》
搭配一些水果或沙拉做為早餐營養也味美
要作為佐飯的料理也一樣好吃喔！
我家倆兄弟品嚐後還央求媽媽隔天再煮一次
連吃了兩天也不見得會膩啊
媽媽們不坊也為喜愛蛋料理的家人來試試看吧！
 

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假日的早餐適合慵懶一點
花 30 分鐘為心愛的家人做一份愛的早餐
真得一點也不困難唷！
《培根芝麻蛋餅》有肉、有蛋、有蔬菜
方便、營養、又滿足
有沒有試過？一起來試試看吧！
 

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小魚乾富含高鈣
所幸我家兩個孩子都非常愛吃
因為媽媽我本人並不是很喜歡
所以又加了媽媽最愛的豆乾下去一起炒
糯米椒除了增色，也能增加美味香氣
重點是它雖然有著辣椒的味道
卻一點都不會辣
吃起來反而有著一種甜味
對不吃辣的孩子來說是很不錯的選擇喔！！
 

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