瑪莉

今天的晚餐，非常簡易
半小時之內即可完成
快速、簡便又美味的《壽喜燒肉飯》
孩子大呼：『看起來好豪華啊！』

準備食材：

豬肉片：             一盤
洋蔥：               一顆
薑片：               數片
青花菜：             數朵
鰹魚料亭和露：      三大匙
清醬油：           一小匙
清水：               一杯
鹽、油：             少許

薑切片，洋蔥切絲
肉片切適口大小
燒鍋滾水將青花菜數朵先燙熟備用。

※ 燙青花菜時可加入少許鹽巴能讓青花菜的色澤保持青脆。

鍋中用少許油先把薑片爆香
將洋蔥下鍋拌炒至飄出香味
加入一杯量米杯的清水下鍋微悶
待洋蔥半熟之後
就要使出簡易達到美味的法寶來了

加入三大匙的《鰹魚料亭和露》
再加上一小匙的清醬油做色
然後倒入肉片拌炒後蓋上鍋蓋悶至肉片熟透即可。

一盤好吃的《壽喜燒肉》就這樣簡簡單單完成了

取一只大碗，盛進白飯後
在上面蓋上壽喜燒肉及醬汁
擺上幾朵燙好的青花菜
再加上一個超萌《貓爪蛋》
這碗《壽喜燒肉飯》能讓孩子食指大動喔！！！

※ 超萌《貓爪蛋》做法：
http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30182412