瑪莉

這是第二次做《玫瑰花型饅頭》
有了上次的經驗，這次做起來得心應手
速度與手感也熟稔了許多
所以，今天做了兩種口味的玫瑰花
看著一共 16朵 玫瑰，
有的含苞待放、有的恣意綻放
心情突然也跟著開心了起來~

看得出來這是兩種不同口味的玫瑰嗎？

《巧克力雙色玫瑰》和《蔓越莓玫瑰》

玫瑰饅頭其實是作法簡單，成品漂亮
好玩也好吃的可愛食譜
下次再來想想各種顏色與口味的玫瑰吧！！

先來看看《巧克力雙色玫瑰》的食譜：

(1) 高筋麵粉：    150g
(2) 低筋麵粉：    100g
(3) 豆漿：       130ml
(4) 奶油：         10g
(5) 細砂糖：大2 (約20g)
酵母粉： 小1/2 (約1.5g) (置於酵母盒內)
可可粉+巧克力碎片：35g (備用)
手粉少許

(Panasonic SD-BMS105T Mode14 麵包麵糰模式)

《蔓越莓玫瑰》的食譜：

(1) 高筋麵粉：    150g
(2) 低筋麵粉：    100g
(3) 豆漿：       130ml
(4) 奶油：         10g
(5) 細砂糖：大2 (約20g)
酵母粉： 小1/2 (約1.5g) (置於酵母盒內)
蔓越莓乾：40g (備用)
手粉少許

(Panasonic SD-BMS105T Mode14 麵包麵糰模式)

作法請參考我的《 麵包機料理NO.92 》←← 這篇
裡面有詳細的作法與注意事項
只是這一次我有把食譜做了點變更喔！！

這次總算沒落得殘花敗柳的下場
瑪莉的手作玫瑰花束有沒有很浪漫、很美麗啊~ ^_^