目前分類:小小烤箱立大功 (27)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

英式巧克力司康-01

前一陣子做了《 英式蔓越莓司康
結果評價還不錯,家人都很喜歡
就連家中最挑嘴的我都覺得很是滿意
於是,這次嘗試看看孩子最愛的巧克力口味
一樣還是讓人覺得口口滿足
外酥內鬆軟的口感加上香濃的巧克力
《英式司康》真的是一道值得細細品味的點心~

幸福蟹居 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

起司麻糬QQ球-01  

自從買了麵包機之後
其實已經有段時間不曾買過外面的麵包了
前一陣子在大賣場裡心血來潮
隨手拿了一小塊《韓國麵包》來試吃
天啊!那種外酥內軟Q的口感好驚為天人
因此毛病又開始無限期的發作中‧‧‧

幸福蟹居 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()

NO.203-01  

帶著可愛造型的小麵包是孩子的最愛
這次用餐包的作法
來為孩子做了幾個造型小餐包
往往做出了可愛的成品
有時候連大人都覺得捨不得吃掉了

麵包體的作法沿用了之前的小餐包

幸福蟹居 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

英式司康-01  

有些東西非得細細琢磨、慢慢蘊釀
並且耐心地等待熟成之時
才能品嘗到真正讓人滿足的好滋味
英式司康》就是這樣耐人尋味的小點心

一樣是來自 Carol 老師的教學
每個步驟都是那麼的講究

幸福蟹居 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

手指餅干-01  

會想做這個《手指餅乾》其實有幾個原因

一‧不知道該去哪裡才買得到
二‧看到 Carol 老師這是西點烘焙的基本功
        所以一定要來挑戰看看。
三‧準備要做《 提拉米蘇 》少不了它。

幸福蟹居 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()

NO.197-01  

弟弟說還要媽媽做餐包給他吃
還指名要做起士口味的唷
可是,昨晚媽媽試做了自製的《 卡士達醬
沒想到非常的成功好吃
做出來的醬料恰恰好八個小餐包完結
所以媽媽最後並沒有做弟弟要的起士口味餐包
不過,卡士達小餐包弟弟自己就吃了三個喔~

幸福蟹居 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

NO.196-01  

發懶了幾天,應弟弟的要求
就從這個沒做過的《小餐包》開始吧!!

小餐包要怎麼做才會好吃呢?
其實我心裡想得是
要怎麼做才能省時又省力一些呢?
於是,麵包機是不可少的幫手

幸福蟹居 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

NO.190-01  

就說是做媽媽的自己愛玩嘛
昨天為了這幾個麵包,媽媽又熬過兩點
沒辦法,都是那個不甘心、不妥協的死個性使然
不過,這次真的太有成就感了
做了八個小麵包、八種不同的造型
每個都好可愛,讓人捨不得吃掉它們啊!!

幸福蟹居 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

NO.188-01  

我發現,弟弟真的很會幫我出功課
媽,妳可以做動物麵包給我吃嗎?
為了弟弟一句話,昨晚我又熬到兩點才上床
然後,這個動物麵包實在不容易
我的小小烤箱果然是太小了
然後麵包卻讓我給做得太大了
結果一膨脹,場面實在有點失控啊!

幸福蟹居 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

咖啡牛奶酥脆餅干棒-01  

這個餅干棒實在是太好吃了
作法也很簡單快速
弟弟跟我吵著想再吃媽媽做的餅干
於是,這次我做了《牛奶棒》和《咖啡棒
然後又異想天開地做了《咖啡牛奶酥脆餅干棒
這類餅干棒做了許多種,每種口味都好好吃
每種口味都讓人忍不住一根接一根地啃

幸福蟹居 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()

NO.183-01  

很久沒做台式小麵包給孩子吃了
正好昨天做了一些南瓜泥,為了把它消化掉
就動手開始來做台式小麵包囉!

台式小麵包吸引人的地方在於
多變化的造型與多種口味的搭配與選擇
不過,這就讓媽媽我很是傷腦筋了

幸福蟹居 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

茉莉綠茶餅干棒-01  

做了鹹口味的《 香蒜芝麻棒 》之後
就想要再來做個口味的餅干棒
這次要測試的是不加奶油改加沙拉油的做法
然而家裡居然沒有鮮奶,也不想再做可可
於是將茉莉綠茶拿來做餅干
淡淡的綠茶味,連弟弟都好愛吃
一根接一根吃不停耶!!

幸福蟹居 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

香蒜芝麻棒-01  

前幾天做了《 可可牛奶棒
然後就想出了一些變化版的酥脆美味餅干棒
先來嘗試這個鹹口味的《香蒜芝麻棒
也做了一點外型上的變化,成品果然好看又好吃

這類的小零嘴真得會讓人一根接一根吃不停耶!!

幸福蟹居 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

可可棒-01  

前幾天有朋友推薦
小小烤箱也能烤出好吃的牛奶棒
於是心血來潮參考了  Carol 老師的食譜
做出了屬於我個人風格的《酥脆可可牛奶棒

成品真是超可愛的
看著一根根的可可棒疊起來

幸福蟹居 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()

NO.175-01  

上次做了《 洋蔥‧培根‧佛卡夏
那是我第一次做這種叫做佛卡夏的麵包
它的美味興起了我想去多認識它的念頭
於是找了一些資訊才知道

原來《佛卡夏》是源自於義大利的傳統食物
已經有上千年的歷史,據說它還是披薩的前身呢

幸福蟹居 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

NO.172-01  

這是我第一次做這個叫做《佛卡夏》的麵包
其實我們壓根也沒吃過這種麵包
不過,今天我那爭氣的小小烤箱再次發揮功用
讓我成功地做出了這個叫做《佛卡夏》的麵包來
做了四個,頭一個烤醜了
經不起孩子的聲聲哀求,於是切了開來分食
天啊!這麵包真的真的真真真的好好吃耶!!

幸福蟹居 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

幸福小熊餅干-01  

今天在《 Carol 自在生活 》中
看到 Carol 老師做了這款小熊餅干,實在是可愛極了
看起來並不太困難,餅干又是屬於酥鬆口感
於是馬上找齊了食材,用我那台耐操的小小烤箱來做個體驗

這次的《體驗》其實做得很粗糙
純粹只是要想留個經驗與試試餅干的口感罷了
不過這小熊即使隨意做也還是好可愛耶!

幸福蟹居 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

NO.162-01  

我又失心瘋做了《牛角麵包
一甜、一鹹,雙口味
終於搞定可以上床睡覺囉!

希望明天吃到的人會喜歡
老爺說我做得太多了
害我開始擔心會不會銷路很差啊!!!

幸福蟹居 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

NO.158-01  

最近氣溫適應不良整個人呈現慵懶的模式
就連每天的早餐都是以一鍵到底的方式來解決
今天看到冰箱裡好幾顆的蘋果滾來滾去
突然興起了做個《蘋果派》的欲望
可是,家裡只有小小烤箱
只好退而求其次,來動手做幾個《蘋果酥》吧!!

幸福蟹居 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

NO.136~NO.139  

我的牛角軍團,點名
咖哩、奶酥、肉鬆、火腿
全員到齊,完畢~ 呼

現在來一一介紹我這次所組的《牛角軍團》成員
因為先前有烘友反應以我的食譜做小牛角
麵糰有點濕黏的現象,不好整型包牛角

幸福蟹居 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

1 2
找更多相關文章與討論